新年伊始，万象更新。1月3日，2024东北（兰西）农食加工产业高质量发展大会暨兰西县“招商之冬”集中签约仪式在黑龙江省兰西县隆重举行。
大会由兰西县委、县政府主办，以“预鉴黑土优品，畅飨味来兰西”为主题，来自全国农食领域的行业专家以及山东鲁赫农牧集团、中国船舶集团、牧原集团、中国地利集团等
国内龙头企业代表云集盛会，共同探讨农食产业新方向，共谋深化合作新机遇，助力兰西优质农食品牌叫响全国，推动兰西农食产业精品化、规模化、产业化发展。
兰西县委书记关海涛在致欢迎辞时说，来自全国各地的200多位行业翘楚、院士专家、商界精英齐聚兰西，在农食加工产业高质量发展大潮中抢占制高点、开创新未来。依托兰西多方位的优势，兰西正在全力优化营商环境，敞开怀抱，用心服务，持续推动政府与企业“双向奔赴”，在互惠共赢中“喜结连理”，推动兰西迈向更高发展水平。
会上，兰西县政府与相关企业、科研院所共集中签约项目33个，签约金额177.67亿元，其中投资额超5亿元的项目8个，为兰西农食产业蓬勃发展积蓄强大力量。
据了解，在农食产业发展方面，兰西县聚焦“以园聚企、以企强链、以链集群”，辖区内省级开发区以“一区两园”的创新形式，让两区遥相呼应，目前已有50余家企业进驻，涵盖5条全产业链条，正在建设的哈达农产品
国际物流园将带领兰西成为哈北“买全俄、卖全国”“买全国、卖全俄”的重要物流交易枢纽，打造向北开放新高地战略前沿。
第十三届全国人大农业与农村委员会副主任委员、中国供销合作
经济学会会长李春生致辞表示，目前我国农产品及食品产业附加值提升空间很大，应抓住机会，发展好农产品及食品的精深加工，形成高附加值的产业链、价值链和供应链，打造
综合性、复合型的产业集群；同时要注重推进稳农产品食品产业发展的标准化，保障产品质量安全。目前，兰西农食产业已经有相当规模，需要进一步健全产业发展标准，鼓励有条件的企业加入，努力推进农食产业标准化建设。
产业的发展需要技术的支撑。会上，江南大学为兰西县技术转移分中心揭牌。江南大学食品学院教授张连富做主题报告，详细介绍了农林副资源高值化利用的发展路径。中国农业科学院加工研究所创新团队首席科学家张春晖围绕科技创新驱动预制菜产业高质量发展，介绍了如何让优质食材化身美味的预制菜，实现预制菜产业高质量发展。东北农业大学食品学院教授孔保华围绕中国肉类现状和科技发展，为兰西肉类产业发展指明新方向。
大会期间还开展了“最大筋饼”吉尼斯世界纪录挑战活动。10余位兰西筋饼制作大师现场挑战以50克面团制作“最大筋饼”的吉尼斯世界纪录，最终达成最大筋饼直径54.1厘米，完美呈现了兰西筋饼薄而韧的特点。吉尼斯认证官侯颖现场宣布挑战成功，并授予兰西县人民政府、兰西县榆林镇人民政府、兰西县筋饼商会“吉尼斯认证证书”。
兰西县委副书记、县长吴迪在招商推介发言时表示，当前的兰西正在聚焦“15431”发展思路目标，集中力量打造“菜篮子、米袋子、肉案子、奶瓶子、花园子”，壮大“食品工业、医药化工、文旅康养、现代物流”四大产业。诚挚地邀请各界嘉宾、企业家朋友们来兰西投资兴业，共创美好未来。
与会嘉宾纷纷表示，将以此次大会为契机，进一步加强与兰西的交流合作，共同探索农食产品加工产业的高质量发展之路，共同把握发展机遇，共同分享发展成果。（兰西县委宣传部 李奇峰 张静怡）
