《主厨的荣耀》选手生存战：专业主厨大显身手

　　“有颜又有料的法餐主厨”刘适时与“华尔道夫最年轻的中餐总厨”杨艳彬，带来了一场精彩绝伦的厨艺PK，刘适时在制作过程中运用的法式油淋的烹饪技术，遭现场同行主厨“太过笨拙”、“不实用”的吐槽；杨艳彬秉持“最简单的才是最难的”的原则，呈现了一道有童年味道的“泡饭”，其勇气得到荣叔与蔡昊老师的肯定，但同时也收获了大董老师“没有难度，没有创意”的辛辣点评。“佛系的米其林主厨”金鑫与“厦门sip当代法餐界创始人”王飞，两位顶级厨师的实力对决，引发现场三位导师与主厨们的强烈关注，尤其是王飞在巴浪鱼的选择、橄榄油的巧妙使用、简约的呈现方式等方面，都得到三位导师的高度认可，王飞的作品也是导师们难得完全吃完的一道菜，可见其专业水准之高。而金鑫虽然曾斩获米其林和黑珍珠奖项，但由于此次表现欠佳，也只能遗憾淘汰，节目的真实性、残酷性令人咋舌。

　　专业、真实、公正 三大导师强力干货输出

　　除了专业厨师们高超的厨艺表现，导师们不断输出的干货以及一阵见血的点评，也是节目的最大看点之一。比如“腌笃鲜”是指咸肉和鲜肉放在一起用小火炖；蒜不算素，属于素五荤；辽参是四根刺，日本参是六根刺……等等，导师们在食材的科普上可谓面面俱到、事无巨细。从点评上来看，当三位导师面对绝对出彩的菜品时，例如“国风意境素食主厨”王秋硕的“缟羽寒浆”，他用黄豆的一生贯穿整个菜的灵魂，三位评委对他的创意接连称赞，豪不吝啬自己的夸奖；而当面对不满意的菜品时，则毒舌到：“两个人对菜品理解都有点欠缺，随便一个人都煮的比这好。” 最后直接不面见主厨，严格程度可见一斑。

　　《主厨的荣耀》作为酷博特文化出品的全国首档专业型主厨竞技真人秀，其专业性是区别于其他同类型综艺的根本之处，从权威的导师阵容，到专业的主厨选手，再到公平公正的赛制模式，抛却了一般美食节目中，明星嘉宾与美食爱好者的强行融入，致力于打造一档专属于主厨们的最专业最真实最纯粹的厨艺竞技节目。

　　目前《主厨的荣耀》正在火热进行中，晋级的选手们接下来将面临怎样的严酷的考验，我们拭目以待！7月28日起，每周三中午12点，爱奇艺全网独播。