日前，弥勒市为进一步加强春节期间食品安全工作，确保群众饮食安全，让老百姓过个“放心年”，对辖区内的食品生产企业、商场超市、农贸市场、食品批发零售户及景区景点食品经营单位进行春节食品安全专项检查。
突出重点环节整治。检查食品生产经营企业进货渠道是否规范、进货台账记录是否完整，是否落实索证索票制度等情况，要求企业不进、不存、不销售假冒伪劣食品和不合格食品，发现所购进或销售的食品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害时，应及时下架或停止销售，保障流通环节食品源头安全。
突出重点品种的整治。以酒类、饮料、糖果、调味类、鲜肉、蔬菜等品种为重点对象进行监督检查。重点检查了商场超市、农贸市场、食品零售店、景区景点食品经营单位，对其食品采购、索证索票、登记管理制度的落实及是否销售过期霉变食品、“三无”食品等情况进行监督检查。尤其对白酒的包装、标识、生产日期、进货来源、产品质量、掺杂掺假、以次充好，伪造或冒用他人厂名、厂址进行严格检查。
突出现场指导整改。执法人员在检查过程中，对发现的问题进行现场指导整改，耐心给食品经营户讲解食品安全法律法规及质量安全常识，提高食品从业人员的法律意识和自律意识，增强食品安全第一责任人责任感，强化对食品安全重要性的认识，从而提升食品经营户的食品安全意识。
此次检查共出动执法人员114人次，执法车辆25台次，共检查食品生产企业11户，商场超市、农贸市场、食品批发零售户24户，查到无生产日期的“优优爽”果味型饮料78瓶 ，已立案调查。通过检查，进一步规范了春节期间食品市场经营秩序，杜绝不安全、不合格的食品流入。 编辑：金玉责任编辑：徐婷
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