讯（记者 彭锡）滴！你收到一份来自临沧的邀请函，请查收。品美宴，尝百味，掀起一场舌尖上的春潮......4月29日至5月5日，由临沧市旅游发展委、临沧市商务局主办，临沧市旅游行业协会、临沧市餐饮与美食行业协会协办的“临沧市2018年旅游文化美食周”即将开幕。
据介绍，本次美食周设置展位300个，分别为精品特色餐饮区、健康养生美食体验区、旅游扶贫特色食材展区、绿色食品伴手礼区、省内外名特小吃区、地方特色小吃专区、公共品鉴专区。美食小吃琳琅满目、五花八门，填满你的味蕾。
此外，美食周期间，在集中展销美食、食材等有形产品的基础上，重视民族餐饮文化、技艺等无形产品的集中挖掘、培训以及展示、传承和发扬。丰富临沧餐饮文化内涵，筑牢民族餐饮的“灵魂”，开展“千人木瓜鸡”“万人佤王宴”美食品鉴、“健康生活”养生美食展销、农旅扶贫特色食品展、临沧伴手礼、绿色食品展、八县（区）美食文化主题日宣传展演等活动。
据悉，本次活动旨在弘扬临沧民族饮食文化，打造地方特色菜肴和特色小吃品牌，提升临沧菜系的知名度和美誉度，促进餐旅融合发展，推动临沧餐饮业和旅游业转型升级，助推临沧生态宜居美食城品牌。让游客认识临沧、记住临沧、向往临沧。
【旅游文化美食周活动内容】
一、临沧市2018年旅游文化美食周活动开幕式
时间：2018年4月29日（星期日）9:30—10:00
地点：临沧市文化中心广场
活动内容：市政府领导致开幕辞并宣布开幕，领导巡展，百花、百草养生汤品鉴。
二、开展“千人木瓜鸡”“万人佤王宴”美食品鉴活动，开展“大型原味羊汤锅”“生态沧江鱼”“坚果牛扒烀”“百花、百草养生汤”“杩榴鸡”“茶宴”品鉴。
时间：2018年4月29日（星期日）至5月5日（星期六）11：00—17:00
地点：临沧市文化中心广场
内容：
4月29日：百花、百草养生汤品鉴；
4月30日：火腿木瓜鸡品鉴；
5月1日：万人佤王宴品鉴；
5月2日：大型原味羊汤锅；
5月3日：生态沧江鱼品鉴；
5月4日：坚果驼峰牛扒烀品鉴；
5月5日：永德杩榴鸡、双江茶宴品鉴）。
三、开展“健康生活”养生美食展销活动
时间：2018年4月29日月至5月5日
地点：临沧市文化中心广场
内容：邀请市、县（区）有关部门、主承办单位、冠名赞助企业、参展企业、知名食客广大市民就临沧“百花”百草健康养生美食发展与推广、开展专题研讨、交流品鉴。
四、农旅扶贫特色食品展
时间：2018年4月29日至5月5日
地点：临沧市文化中心广场
内容：临沧特色食材展示销售
五、临沧伴手礼、绿色食品展
时间：2018年4月29日至5月5日
地点：临沧市文化中心广场
内容：临沧特色食材、伴手礼展示销售
六、八县（区）美食文化主题日宣传展演
时间：2018年4月29日至5月5日
地点：临沧市文化中心广场
内容：特色美食品鉴交流与推广、美食文化传播、展演。
七、临沧市2018年旅游文化美食周活动闭幕式
时间：2018年5月5日10:00—11:00
地点：临沧市文化中心广场
内容：宣布评选结果、为参展企业颁奖、市政府领导总结讲话并宣布闭幕
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