扬州暴发疫情之后，多种因素叠加推高菜价，引发当地市民热议。扬州官方屡屡表态要保证供应、稳定物价，多次在
新闻发布会上公开回应相关问题。8月18日上午，在扬州市举行的疫情防控专题新闻发布会上，该市发改委党组副书记、副主任姜开圣又一次发出“货源供应充足，物价逐步回落”的信号。他表示，不管是主城区的最大的农副产品批发市场——联谊批发市场，还是大型商超，粮油、米面、蔬菜、牛奶、猪肉等主副产品，库存都比较充足，而且价格已经与疫情前的水平基本相当。围绕蔬菜供应，姜开圣介绍，扬州从源头增量控价，与联谊农副产品批发市场签订了保供稳价协议书，明确每天蔬菜进场量不低于1200吨，保持进出场量的基本平衡，库存量6000吨以上，保证居民5天需求，批发价格不高于盐城等三市平均价格的10%，与泰州保持相当。另外，姜开圣说，扬州市财政每天还补贴市场10万元，部分弥补物流成本的增加。据姜开圣称，与此同时，扬州组织打通市内流通渠道，实现批发市场、超市、农贸市场等商户与居民的蔬菜直供对接，由社区或小区组织订单购买。联谊批发市场已经向市场推出了30元、50元两个蔬菜套餐面向居民直供，经测算价格低于目前市场价的30%以上，昨日（8月17日）开始接受订单生产。该市场直到昨晚12点才截止接受今日订单，共计5000多份，并连夜调节人员组织生产，今天一早八点开始陆续送达。截止今天（8月18日）上午十一点，已接受明日订单1万多份。同时，扬州还以区为单位，组织有能力有意愿的农贸市场超市等商户，参照联谊市场套餐量质价标准，向居民配送，区给予适当补贴。“为平抑猪肉价格，（江苏）省（扬州）市发改委共同努力，争取并计划投放省市级储备肉，每斤价格低于目前市场价3到5元。”姜开圣介绍，8月17日首批25吨生鲜肉已发放到封闭小区居民手中。近期每天都会征订供应，最终目标是惠及每一位市民。据扬州市发改委日常价格监测和现场采价数据显示，8月17日，市区农贸市场日常监测的32个蔬菜品种零售均价4.6元/斤、猪肉肋条17.6元/斤、鸡蛋7.1元/斤，比上一日分别下降8.2%、2.2%和2.3%。“通过一系列强有力的保供稳价措施，目前到老百姓手中的主副产品价格，已经与疫情前基本相当，也与周边城市基本持平，呈现了稳中趋降的走势。”姜开圣说。
来源：澎湃新闻
